LA BOTELLA AZUL Y EL NACIMIENTO DEL CAFÉ VIENES ©

LA BOTELLA AZUL Y EL NACIMIENTO DEL CAFÉ VIENES ©
En 1683, por segunda vez los turcos ocupaban Viena y en esta oportunidad por el poderoso ejército del Gran Visir Kara Mustapha Pascha. Acuden a la ciudad para liberarla de los turcos las tropas, de Jean Sobiesky y de Charles de Lorraine los cuales logran levantar el sitio gracias a la valerosa ayuda del polaco Georg Franz Kolschitzky, quien había vivido 10 años entre los turcos desempeñándose como battaghi. Kolschitzky convenció al Comandante de las tropas el Conde de Starhemberg que le permitiera traspasar las líneas del enemigo vestido a la usanza (Janitscharen) turca. Kolschitzky logra pasar y recoger información del campamento, pasándosela a Sobiesky. Ayudado por estas informaciones el Archiduque de Lorraine ataca a los turcos liberando así Viena. Al final del combate huyeron 300,000 turcos dejando abandonados sus cañones, municiones y suministros, dentro de los cuales se encuentran 500 sacos de café.
Kolschitzky es condecorado como héroe. Se le honra con el otorgamiento de la nacionalidad austriaca. Como recompensa, la Municipalidad Vienesa entregó el cargamento de café a Kolschitzky y le autoriza abrir el primer cafetín en Viena, llamado “Die blaue Flasche” (La botella azul). Kolschitzky había aprendido con los turcos a preparar el moka, hizo algunas innovaciones agregando leche y ciertas especies, así obtuvo lo que hoy conocemos como Cappuccino, lo cual acompañaba con pequeños panes en forma de media luna para recordar a los austriacos su victoria sobre los turcos. Hoy estos panes se conocen como croissant o Kipfel.
La vida intelectual, ligada a las tertulias, no se concibe sin el café, que despierta el ánimo y agudiza el ingenio de los artistas. Muchas de las grandes decisiones, se han tomado entre el humo y el aroma de un buen café. El café ha sido fuente de inspiración para poetas, políticos, periodistas, artistas, pintores, escritores e incluso algún científico que ha redondeado su teoría en compañía de una buena taza de café.
© MITA

domingo, 23 de marzo de 2014




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CAFETIN LITERARIO LES INVITA  A UNA NOCHE
EXTRAORDINARIA DE JAZZ CON EL QUARTETO H2O
SABADO 29 DE MARZO 2014
7:30PM
CURAÇAO 50 MT AL OESTE, MASAYA
COVER CHARGE DE C$100.-
FAVOR RESERVAR TELEFONOS: 89611680 - 2522 2341


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miércoles, 19 de febrero de 2014

PRESENTACION DE LA NUEVA NOVELA DE FRANCISCO BAUTISTA LARA

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PRESENTACION DE LA NUEVA NOVELA DE
FRANCISCO BAUTISTA LARA
Relato sobre la vida de un misterioso personaje de principios del siglo XX quien al morir, dejó su herencia a los huérfanos hace cien años. Los derechos de la edición fueron donadas por el autor al Hogar Zacarías Guerra.


Sábado, 15 de marzo de 2014, 6:30pm
Curaçao, 50 metros al oeste, casa roja, Masaya
Quedan cordialmente invitados
Tel: 89611680 Movistar o 2522 2341
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lunes, 20 de enero de 2014


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SÁBADO 15 DE FEBRERO
PARA CELEBRAR EL DÍA DE DIA DE SAN VALENTIN
¡NOCHE ROMANTICA DE BOLEROS, BOSSA NOVA
Y BALADAS DE TODOS LOS TIEMPOS!

CON EL LEGENDARIO TRANSITO GUTIERREZ
Y LAS VOCES DE JOSÉ ANTONIO ARGÜELLO,
REBECKA MOLINA Y DAGOBERTO PALACIOS
 INVITADO ESPECIAL
SIXTO CAJINA EN EL CELLO
FAVOR RESERVAR AL 2522 2341, MOVISTAR 89611680
HABRA UN COVER CHARGE DE C$50.- 

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viernes, 22 de noviembre de 2013

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NOCHE DE BOLERO Y JAZZ CON
Transito y José Antonio
Músicos invitados con cuerdas: chelo y violín
Sábado, 30 de noviembre, 2013, 7:30 P.M.
Esperamos al distinguido público para esta extraordinaria tertulia que inician a las 7:30 p.m. Para mayor información llamar a los números: 89611680 ó 2522-0476
Cafetín Literario Kolschitzky
Curaçao 50mt al Oeste, # 426,
Casa roja
Masaya
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martes, 6 de agosto de 2013




Cafetín Literario Kolschitzky



De EE.UU. viene el poeta de la generación de los ´80
CARLOS CASTRO JO

a presentar su nuevo poemario
Tambor de pueblo

Presentación: Juan Sobalvarro

Sábado, 24 de agosto, 2013, 6:00 P.M.
Esperamos al distinguido público para estas tertulias que inician a las 18:00 horas. Para mayor información llamar a los números: 89611680 ó 2522-0476
Cafetín Literario Kolschitzky: 
Curaçao 50mt al Oeste, # 426,  
Masaya


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